近才现的一部美国纪录片《Modern Marvels》，按字面翻译是《现代奇迹》，内容是介绍现代社会的各种食品，目前在播放20季。哪怕每年拍几季，这部纪录片都应该已经播放好几年了。但估计之前一直没有人录制片源上传，所以大家都没发现。现在网络上能找到的片源只有第20季的前几集、第15季的几集，以及另外两三集散的，其它都没有。而且除第20季之外，其它的全下载不下来。

Liston试看了一集之后，又一口气看完了第20季的前6集。每集一个题。已经看了的有：巧克、奶酪、薯片类的零食、饼干、披萨等等。内容包括采访相关类食品的品牌店或品牌工厂，当代市场状况、之前的历史、产流程、主风味、原材料、吃法体验等。一个非常轻松全面的食品文化剧。不管之前的片源会不会有人补充，继续拍就能继续看新的。

主持人显对食品有着狂热的爱好，每次尝味都享受得要命。从头到尾都有语音讲解，很标准的美式发音，语速正常而偏慢。不过多数时候用比较的调子，就象在舞台上大声喊话那样。整集听下来感觉有点吵。还有就是受当前新冠病毒氛围的影响，主持人多数时候戴着口罩。食品工作人员戴口罩是常规状况，但主持人戴着口罩做节目挺诡异的，偶尔讲的话听不太清楚。而且尝味的时候把口罩拉下来，吃完后又拉上去，很滑稽。

没查过是否有人做中文字幕。但以这部纪录片的英语情况，是不需要中文字幕的。一是难度很小，多数时候看画面就明白在说什么，而且有内置的英文字幕。缤纷英语的专业英语中不包括食品内容，理由就是食品英语内容很简单，不需要专门，多听听就熟了。二是很多食品或原材料都是美国人起的名字，没有对应的中文名，或者勉强翻译过来也不象，不翻更好。

中文内容关于西方食品的资料都很少，这么全面详细且有趣的更少。《现代奇迹》用来了解西方食品文化是非常好的途径。相对于阅读英文网站的文章，纪录片有声音有画面，吸收起来更轻松。强烈推荐下来看看。

饼干生产线，从原材料始，到混合、搅拌、加热、冷却、称、包装一条龙的生产过程。主持人从输送台上拿起热乎乎的饼干，吃得幸福满脸。

披萨生产线，是一家披萨店的小型机器，也有好几个流程。